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Ruhe und Natur im Herzen des Naturparks Südheide

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Kulinarisches - Heide à la carte!

Liebe geht durch den Magen – das gilt auch für die Liebe zu unserer Region. Die Küche der Region Celle im Süden der Lüneburger Heide hält viele landestypische Spezialitäten bereit und ist enorm abwechslungsreich.

Die berühmte Heidekartoffel, den Spargel, Heidehonig und den Heidschnuckenbraten kennt fast jeder. Doch auch Wildgerichte mit Pilzen aus der waldreichen Umgebung und zur Kaffeezeit ein Stück Buchweizentorte stehen auf der Speisekarte. Zum Abschluss gibt es einen Heidegeist-Schnaps.

Ausgewiesene Gaststätten und Restaurants bieten Ihnen unter dem Signet „Regionale Esskultur“ Speisen aus der Region an. Hübsche Hofläden, urige Bauernhöfe und romantische Cafés garantieren für Gaumenfreuden; und wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, können Sie die regionaltypischen Erzeugnisse oftmals gleich vor Ort erwerben. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungstour – wir haben etwas gegen Magenknurren. „Nu lat die dat smecken!“

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